Aiutaci ad aprire un laboratorio artigianale sostenibile di pasticceria  con un piccolo punto vendita.  "C’è un quaderno, nella mia famiglia, che ha più di 100 anni. Le sue pagine sono macchiate di cioccolato e farina, e custodisce ricette che nessuno prepara più: i torcetti  che mia bisnonna serviva ai fidanzati, ll castagnaccio  che sfamavano i contadini, le torte di mele e noci che hanno visto nascere segreti d’amore. Oggi, queste ricette rischiano di finire in un cassetto per sempre. Ma con il tuo aiuto, possiamo trasformare quel quaderno in un laboratorio dove il passato incontra il futuro.

Ogni euro donato sarà un ingrediente per:

Restaurare attrezzi antichi (come il matterello in legno di noce di Nonna Albina).Formare giovani pasticceri nella lavorazione manuale. Creare confezioni sostenibili per portare questi dolci in tutta Italia.*Non stiamo vendendo biscotti. Stiamo proteggendo un pezzo della nostra anima.